Chandan, R. C., & Kilara, A. (2013). Manufacturing yogurt and fermented milks (2nd ed.). Chichester, Wiley-Blackwell.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Chandan, Ramesch C., και Arun Kilara. Manufacturing Yogurt and Fermented Milks. 2nd ed. Chichester, Wiley-Blackwell, 2013.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Chandan, Ramesch C., και Arun Kilara. Manufacturing Yogurt and Fermented Milks. 2nd ed. Chichester, Wiley-Blackwell, 2013.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.