Stadelman, W. J., & Cotterill, O. J. (1995). Egg science and technology (4th ed.). Food Products Press.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Stadelman, William J., και Owen J. Cotterill. Egg Science and Technology. 4th ed. New York: Food Products Press, 1995.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Stadelman, William J., και Owen J. Cotterill. Egg Science and Technology. 4th ed. Food Products Press, 1995.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.