The chemistry of food
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Chichester :
Wiley Blackell,
c2014
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/58819 | ||
| 008 | 141031s2013 eng d | ||
| 020 | |a 978-1-118-38381-0 (pbk) | ||
| 035 | |l 10119590 | ||
| 040 | |a GR-MY-UA |b gre |e aacr | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 082 | 0 | |a 664.07 |2 (23) | |
| 100 | 1 | |a Velisek, Jan |d 1946- | |
| 245 | 1 | 4 | |a The chemistry of food / |c Jan Velisek |
| 260 | |a Chichester : |b Wiley Blackell, |c c2014 | ||
| 300 | |a vii, 1113 σ.; |b πίν., σχέδια; |c 24 εκ. | ||
| 504 | |a Βιβλιογραφία: σ. 1040-1078. Eυρετήριο: σ. 1079-1113 | ||
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Analysis. |
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Composition. |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |e 20141031 |h 664.07 VEL |p 005600001673 |q 005600001673 |t BK |y 0 | ||
| 901 | |a BIBL6-2014-3 | ||
| 909 | |a Μ |b 189117 | ||
| 922 | |a 6ΕΛΗ |b 201405 |c ΤΑΚ/ΤΕΤΔ |d ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ | ||
| 970 | |a ΜΟΣΧΟΒΗ |b ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ |z 2014/10/31 | ||