The chemistry of food
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Chichester :
Wiley Blackell,
c2014
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | vii, 1113 σ.; πίν., σχέδια; 24 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Βιβλιογραφία: σ. 1040-1078. Eυρετήριο: σ. 1079-1113 |
| ISBN: | 978-1-118-38381-0 (pbk) |