Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Brady, J. W. (2013). Introductory food chemistry (4th rev. ed.). Cornell University Press.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Brady, John W. Introductory Food Chemistry. 4th rev. ed. Ithaca: Cornell University Press, 2013.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Brady, John W. Introductory Food Chemistry. 4th rev. ed. Cornell University Press, 2013.