Fish processing : sustainability and new oppurtunities
Saved in:
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Oxford :
Wiley-Blackwell,
c2011
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: | x, 296 σ.; εικ., πίν.; 25 εκ. |
|---|---|
| Bibliography: | Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο |
| ISBN: | 978-1-4051-9047-3 |