Handbook on anaerobic fermentations
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | Erickson, L. E. (Larry Eugene) 1938- (Επιμελητής έκδοσης), Fung, Daniel Yee-Chak 1942- (Επιμελητής έκδοσης) |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
New York; Basel :
Marcel Dekker,
1988
|
| Σειρά: | Bioprocess technology ;
; 3 |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Food, fermentation and micro-organisms
από: Bamforth, Charles 1952-
Δημοσίευση: (2005) -
Microbiology and technology of fermented foods
από: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Δημοσίευση: (2006) -
Fermented grain legumes, seeds and nuts :
Δημοσίευση: (2000) -
Handbook of fermented meat and poultry
Δημοσίευση: (2007) -
Manufacturing yogurt and fermented milks
Δημοσίευση: (2013)