Flavor chemistry and technology
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Boca Raton :
Taylor & Francis,
c2006.
|
| Έκδοση: | 2nd ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/54 | ||
| 008 | 090615s2006 flu| ||| |||| ||eng|| | ||
| 020 | |a 9781566769334 |q (σκληρό εξώφυλλο) | ||
| 020 | |a 1566769337 |q (σκληρό εξώφυλλο) | ||
| 035 | |l 10105099 | ||
| 040 | |a GR-MyUa |b gre |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 082 | 7 | |a 664.5 |2 (22) | |
| 100 | 1 | |a Reineccius, Gary. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Flavor chemistry and technology / |c Gary Reineccius. |
| 250 | |a 2nd ed. | ||
| 260 | |a Boca Raton : |b Taylor & Francis, |c c2006. | ||
| 300 | |a 489 σ. : |b εικ., πίν., φωτ. ; |c 24 εκ. | ||
| 504 | |a Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο. | ||
| 650 | 0 | |a Flavor. | |
| 650 | 0 | |a Flavoring essences. | |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |e 20090615 |h 664.5 REI |p 005600000019 |q 005600000019 |t BK |y 0 | ||
| 901 | |a BIBL6-2009-2 | ||
| 922 | |a 6ΕΛΗ |b 200810 |c ΕΠΕΑΕΚ2/ΚΥΒ |d ΜΙΧΑΛΟΠΟΥΛΟΣ | ||
| 970 | |a ΠΑΝΤΑΖΗ |b ΑΝΤΩΝΙΑ |z 2009/06/15 | ||