Επίδραση του χρόνου κατάψυξης στα οργανοληπτικά αρακτηριστικά και στο λίπος φιλέτων τσιπόυρας (Sparus aurata) : πτυχιακή εργασία

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Μπρατάκου, Σπυριδούλα
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Πανεπιστήμιο Αιγαίου Σχολή Περιβάλλοντος Τμήμα Επιστημών της Θάλασσας
Μορφή:	Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	2012
Θέματα:	Fishes > Physiology. Fishes > Microbiology. Dissertations, Academic > Greece.
Διαθέσιμο Online:	http://hdl.handle.net/11610/7294
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 i 4500
001	1/53386
008	140821s2012 gre d
035			\|l 10118668
040			\|a GR-MY-UA \|b gre \|e aacr
041	0		\|a gre
082	0		\|a 597 \|2 (22)
100	1		\|a Μπρατάκου, Σπυριδούλα.
245	1	0	\|a Επίδραση του χρόνου κατάψυξης στα οργανοληπτικά αρακτηριστικά και στο λίπος φιλέτων τσιπόυρας (Sparus aurata) : \|b πτυχιακή εργασία / \|c Σπυριδούλα Μπρατάκου ; επιβλέπων καθηγητής: Μπακόπουλος Βασίλειος
260			\|c 2012
300			\|a 114 σ.; \|b εικ.; \|c 30 εκ.
502			\|a Πτυχιακή εργασία – Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Λέσβος, 2012.
504			\|a Βιβλιογραφία: σ. 109-114, παρατήματα
650	0	0	\|a Fishes \|x Physiology.
650	0	0	\|a Fishes \|x Microbiology.
650	0	0	\|a Dissertations, Academic \|z Greece.
700	1		\|a Μπακόπουλος, Βασίλης, \|e dgs
710	2		\|a Πανεπιστήμιο Αιγαίου \|b Σχολή Περιβάλλοντος \|b Τμήμα Επιστημών της Θάλασσας.
852			\|a INST \|b LESVOS \|c DIATR \|e 20140821 \|h 703 \|p 005100054818 \|q 005100054818 \|t DIE \|y 23
852			\|a INST \|b LESVOS \|c DIATR \|e 20140821 \|h 704 \|p 005100054819 \|q 005100054819 \|t DIE \|y 23
856			\|u http://hdl.handle.net/11610/7294
901			\|a BIBL1-2014-2
909			\|a Λ \|b 190184
909			\|a Λ \|b 190185
924			\|a ΜΠΡΑΤΑΚΟΥ \|b ΣΠΥΡΙΔΟΥΛΑ \|y ΛΕΣΒΟΣ \|z 2014-08
970			\|a ΚΑΜΑΤΣΟΥ \|b ΔΕΣΠΟΙΝΑ \|z 2014/08/21