Μπρατάκου, Σ. (2012). Επίδραση του χρόνου κατάψυξης στα οργανοληπτικά αρακτηριστικά και στο λίπος φιλέτων τσιπόυρας (Sparus aurata): πτυχιακή εργασία.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Μπρατάκου, Σπυριδούλα. Επίδραση του χρόνου κατάψυξης στα οργανοληπτικά αρακτηριστικά και στο λίπος φιλέτων τσιπόυρας (Sparus Aurata): πτυχιακή εργασία. 2012.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Μπρατάκου, Σπυριδούλα. Επίδραση του χρόνου κατάψυξης στα οργανοληπτικά αρακτηριστικά και στο λίπος φιλέτων τσιπόυρας (Sparus Aurata): πτυχιακή εργασία. 2012.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.