Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Κλειδαράς, Γιώργος
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : Ίων, c2004.
Series:Επαγγελματίας μάγειρας (Ίων) 3
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 1/53286
008 070830s2004 gr | ||| |||| ||gre||
020 |a 9604112988 (set) 
020 |a 9604113011 
035 |l 10090245 
040 |a GR-MyUA  |b gre  |e AACR2 
041 0 |a gre 
082 0 |a 647.95  |2 (22) 
100 1 |a Κλειδαράς, Γιώργος. 
245 1 0 |a Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ /   |c Γιώργος Κλειδαράς.  
260 |a Αθήνα :   |b Ίων,   |c c2004.  
300 |a 511 σ. :   |b έγχρ. εικ. ;   |c 24 εκ.  
490 1 |a (Επαγγελματίας μάγειρας (Ίων)   |v ; 3)  
650 0 0 |a Food service. 
650 0 0 |a Restaurants. 
650 0 0 |a Table service. 
650 0 0 |a Coffeehouses. 
650 0 0 |a Wine and wine making. 
650 0 0 |a Bars (Drinking establishments) 
830 0 |a Επαγγελματίας μάγειρας (Ίων)  |v 3 
852 |a INST  |b SAMOS  |e 20070830  |h 647.95 ΚΛΕ  |p 005300025736  |q 005300025736  |t BK  |y 0 
901 |a BIBL3-2007-2 
909 |a Σ  |b 136193 
922 |a 3ΕΛΗ  |b 200707  |c ΕΠΕΑΕΚ2/ΤΜΗΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΩΝ  |d Σ. ΠΑΤΑΚΗΣ 
970 |a ΜΑΛΑΓΑΡΗ  |b ΦΩΤΕΙΝΗ  |z 2007/08/30