Μελέτη διατροφικής αξίας ειδών μελιού από την τοπική αγορά της Λήμνου :

Μελέτη διατροφικής αξίας ειδών μελιού από την τοπική αγορά της Λήμνου : πτυχιακή εργασία

Η ιστορία του μελιού ξεκινά ήδη από τα παλαιότερα χρόνια όπου χρησιμοποιούνταν σαν καθημερινό κομμάτι της διατροφής του ανθρώπου αλλά και ως φάρμακο για τις θετικές επιδράσεις που παρείχε στην υγεία. Η φυτική καθώς και η γεωγραφική προέλευση αλλά και οι συνθήκες ωρίμανσης του κάθε μελιού είναι κάπο...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Μενεξή, Δήμητρα-Ντέμη (Συγγραφέας), Ξυλιά, Παναγιώτα (Συγγραφέας)
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
Μορφή: Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Δημοσίευση: Λήμνος : 2014.
Θέματα:
Honey as food > Greece > Limnos (Municipality)
Bee products industry > Greece > Limnos (Municipality)
Dissertations, Academic > Greece.
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/10744
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Παρόμοια τεκμήρια