Ανάπτυξη πληροφοριακού συστήματος διαχείρισης πληροφορίας και ιχνηλασιμότητας στην παραγωγή κρασιού : εφαρμογή ΕΟΣ Σάμου : πτυχιακή εργασία
Αναπτύχθηκε πληροφοριακό σύστημα ιχνηλασιμότητας των προϊόντων του οινοποιητικού συνεταιρισμού της Σάμου. Δημιουργήθηκε βάση δεδομένων και κτίστηκαν φόρμες λειτουργία της παραγωγικής διαδικασίας καθώς και την εμφιάλωσης των προϊόντων. Εν συνεχεία κατασκευάστηκε ιστοσελίδα στην οποία εκτελείται η ιχν...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
2013.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/8713 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/49492 | ||
| 008 | 140617s2013 gr | ||| |||| ||gre|| | ||
| 035 | |l 10118003 | ||
| 040 | |a GR-MyUA |b gre |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a gre | |
| 082 | 0 | |a 658.4038 |2 (22) | |
| 100 | 1 | |a Χαραλάμπους, Άγγελος. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Ανάπτυξη πληροφοριακού συστήματος διαχείρισης πληροφορίας και ιχνηλασιμότητας στην παραγωγή κρασιού : |b εφαρμογή ΕΟΣ Σάμου : πτυχιακή εργασία / |c Αγγελος Χαραλάμπους, Αλέξανδρος Μακροδημήτρης ; επιβλέπων καθηγητής Ιωάννης Χαραλαμπίδης. |
| 260 | |c 2013. | ||
| 300 | |a 201 σ. : |b εικ. ; |c 30 εκ. | ||
| 500 | |a Μέλη της εξεταστικής επιτροπής: Χαραλαμπίδης Ιωάννης, Λουκής Ευριπίδης, Κοκολάκης Σπύρος. | ||
| 502 | |a Πτυχιακή εργασία – Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Σάμος, 2013. | ||
| 504 | |a Βιβλιογραφία: σ.68-[69]. | ||
| 506 | 1 | |a Διάθεση πλήρους κειμένου ; |d Ενδοπανεπιστημιακή δημοσίευση. | |
| 520 | |a Αναπτύχθηκε πληροφοριακό σύστημα ιχνηλασιμότητας των προϊόντων του οινοποιητικού συνεταιρισμού της Σάμου. Δημιουργήθηκε βάση δεδομένων και κτίστηκαν φόρμες λειτουργία της παραγωγικής διαδικασίας καθώς και την εμφιάλωσης των προϊόντων. Εν συνεχεία κατασκευάστηκε ιστοσελίδα στην οποία εκτελείται η ιχνηλασία των προϊόντων σύμφωνα με τα δεδομένα της ιχνηλασιμότητας που δίνονται κατά τη διάρκεια την παραγωγικής διαδικασίας και χαρακτηρίζονται από το lot number. Πιο συγκεκριμένα ο καταναλωτής μέσω της ιστοσελίδας μπορεί να εισάγει το lot number του προϊόντος και να του εμφανιστεί στο Google Map η διαδρομή την οποία ακολούθησε το προϊόν μέχρι να φτάσει στην κατοχή του καταναλωτή. Επιπρόσθετα πραγματοποιείται έλεγχος της ημερομηνία που καταγράφεται στο lot number με συνέπεια να προσδιορίζεται μέσω της βάσης δεδομένων το μπουκάλι που διαθέτει ο καταναλωτής στα χέρια του αφού ανά ημέρα πραγματοποιείται η εμφιάλωση ενός συγκεκριμένου είδους μπουκαλιού. Έτι εμφανίζονται οι πληροφορίες για το κρασί που δείχνουν την πρόταση των γευσιγνωστών για την κατανάλωσή του, αλλά και την περιοχή από την οποία προέρχεται ο οίνος. Η περιοχή προσδιορίζεται όταν γνωρίζουμε στην δεξαμενή αποθήκευσης και οινοποίησης από ποιον παραγωγό τα σταφύλια επεξεργάστηκαν. Τέλος δίνεται η δυνατότητα στον καταναλωτή και επισκέπτη της ιστοσελίδας να έχει πρόσβασή στο site του δήμου από όπου προέρχεται το κρασί. | ||
| 520 | |a Developed information system of product traceability of the wine cooperative of Samos. Created database and built form works of the production process and the bottling of products. Subsequently constructed site which runs the traceability of the products according to the data traceability given during the production process and are characterized by the lot number. More specifically the consumer through the website you can enter the lot number of the product and to appear on Google Map the route followed by the product until it reaches the consumer's possession . Additionally checking for date listed in the lot number consistently identified through the database for a bottle of the consumer has in his hands after every day made the bottling of a particular kind of bottle. The further information is displayed for wine showing the motion of tasters for consumption , but also the region from which the wine originates . The area is determined when we know the storage tank and by whom wine producer grapes processed . Finally given the opportunity to consumers and site visitors have access to the site of the municipality from where the wine. | ||
| 540 | |a Κλειδωμένη η δυνατότητα αντιγραφής (copy) του κειμένου. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a University of the Aegean |x Dissertations. |
| 610 | 1 | 0 | |a Union of Vinicultural Cooperatives of Samos. |
| 650 | 0 | 0 | |a Management information systems |x Design and construction. |
| 650 | 0 | 0 | |a Wine industry |z Greece |z Samos (Municipality) |
| 650 | 0 | 0 | |a Dissertations, Academic |z Greece. |
| 700 | 1 | |a Μακροδημήτρης, Αλέξανδρος, |e dis | |
| 700 | 1 | |a Χαραλαμπίδης, Ιωάννης, |e dgs | |
| 710 | 2 | |a Πανεπιστήμιο Αιγαίου. |b Σχολή Θετικών Επιστημών. |b Τμήμα Μηχανικών Πληροφοριακών και Επικοινωνιακών Συστημάτων. | |
| 852 | |a INST |b SAMOS |c DIATR |e 20140617 |h 658.4038 ΧΑΡ |p 005300036794 |q 005300036794 |t DIE |y 23 | ||
| 852 | |a INST |b SAMOS |c DIATR |e 20140617 |h 658.4038 ΧΑΡ |p 005300036795 |q 005300036795 |t DIE |y 23 | ||
| 856 | |u http://hdl.handle.net/11610/8713 | ||
| 901 | |a BIBL3-2014-2 | ||
| 909 | |a Σ |b 184966 | ||
| 909 | |a Σ |b 166944 | ||
| 924 | |a ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΥΣ |b ΑΓΓΕΛΟΣ |y Σάμος |z 2013-10 | ||
| 970 | |a ΚΟΣΙΕΡΗΣ |b ΧΡΗΣΤΟΣ |z 2014/06/17 | ||