Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Hui, Y. H. (2006). Food biochemistry and food processing. Blackwell Publishing Professional.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Hui, Y. H. Food Biochemistry and Food Processing. Ames, Iowa: Blackwell Publishing Professional, 2006.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Hui, Y. H. Food Biochemistry and Food Processing. Blackwell Publishing Professional, 2006.