Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
Αθήνα :
Παπασωτηρίου,
1996
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/48126 | ||
| 008 | 070713s1996 gre d | ||
| 020 | |a 960-7530-59-4 (pbk) | ||
| 035 | |l 10088832 | ||
| 040 | |a GR-MY-UA |b gre |e aacr | ||
| 041 | 0 | |a gre | |
| 082 | 0 | |a 664.07 |2 (22) | |
| 100 | 1 | |a Τζιά, Κωνσταντίνα. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων / |c Κωνσταντίνα Τζιά, Φλωρεντία Παππά |
| 260 | |a Αθήνα : |b Παπασωτηρίου, |c 1996 | ||
| 300 | |a 284 σ.; |b εικ., πίν.; |c 24 εκ. | ||
| 504 | |a Περιέχει βιβλιογραφία (σ. 267-273) και ευρετήριο | ||
| 650 | 0 | 0 | |a Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) |
| 650 | 0 | 0 | |a Food industry and trade |x Quality control. |
| 650 | 0 | 0 | |a Food industry and trade |x Safety measures. |
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Microbiology. |
| 650 | 0 | 0 | |a Food adulteration and inspection. |
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Packaging. |
| 700 | 1 | |a Παππά, Φλωρεντία. | |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |e 20110209 |h 664.07 ΤΖΙ |p 005600000527 |q 005600000527 |t BK |y 0 | ||
| 852 | |a INST |b LESVOS |e 20070713 |h 664.07 ΤΖΙ |p 005100038546 |q 005100038546 |t BK |y 0 | ||
| 901 | |a BIBL1-2007-2 | ||
| 901 | |a BIBL6-2011-1 | ||
| 909 | |a Λ |b 135975 | ||
| 909 | |a Μ |b 166743 | ||
| 922 | |a 1ΕΛΗ |b 200707 |c ΕΠΕΑΕΚ2/ΤΕΘ |d Σ. ΠΑΤΑΚΗΣ | ||
| 922 | |a 6ΕΛΗ |b 201011 |c ΤΑΚ/ΤΕΤΔ |d BEST BOOK HUNTERS | ||
| 970 | |a ΚΑΡΑ |b ΓΙΑΣΕΜΗ |z 2007/07/13 | ||