Οργανοληπτικός έλεγχος τροφίμων : αρχές & μέθοδοι
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
Αθήνα :
Παπασωτηρίου,
c2014.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/47299 | ||
| 008 | 140514s2014 gr |||||||||| ||gre|| | ||
| 020 | |a 9789604910830 | ||
| 035 | |l 10117631 | ||
| 040 | |a GR-MY-UA |b gre |e aacr | ||
| 041 | 0 | |a gre | |
| 082 | 0 | |a 664.072 |2 (23) | |
| 100 | 1 | |a Γρηγοράκης, Κρίτων. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Οργανοληπτικός έλεγχος τροφίμων : |b αρχές & μέθοδοι / |c Κρίτων Γρηγοράκης & Ιωάννης Τσάκνης. |
| 260 | |a Αθήνα : |b Παπασωτηρίου, |c c2014. | ||
| 300 | |a ix, 250 σ. : |b πίν., σχ. ; |c 24 εκ. | ||
| 504 | |a Περιέχει βιβλιογραφία. | ||
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Sensory evaluation. |
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Testing. |
| 700 | 1 | |a Τσάκνης, Ιωάννης. | |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |e 20190805 |h 664.072 ΓΡΗ |p 005600001944 |q 005600001944 |t BK |y 4 |x 20210122 | ||
| 852 | |a INST |b LEMNOS |c EUDOXUS |e 20140514 |h 664.072 ΓΡΗ |p 005600001102 |q 005600001102 |t EDX |y 0 | ||
| 852 | |a INST |b LEMNOS |c EUDOXUS |e 20140514 |h 664.072 ΓΡΗ |p 005600001104 |q 005600001104 |t EDX |y 0 | ||
| 852 | |a INST |b LEMNOS |c EUDOXUS |e 20180129 |h 664.072 ΓΡΗ |p 005600002599 |q 005600002599 |t EDX |y 0 | ||
| 901 | |a BIBL6-2014-2 | ||
| 909 | |a Μ |b 161328 | ||
| 909 | |a Μ |b 161329 | ||
| 920 | |a ΕΥΔΟΞΟΣ |b ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ |y Λήμνος-ΤΕΤΔ |z 2014-05 | ||
| 920 | |a Εύδοξος |b Επιστροφή |y Λήμνος-ΤΕΤΔ |z 2017-05 | ||
| 970 | |a ΜΟΣΧΟΒΗ |b ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ |z 2014/05/14 | ||