APA (7th ed.) Citation

Ριτζούλης, Χ. (2013). Φυσικοχημεία τροφίμων. Τζιόλα.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ριτζούλης, Χρήστος. Φυσικοχημεία τροφίμων. Θεσσαλονίκη: Τζιόλα, 2013.

MLA (9th ed.) Citation

Ριτζούλης, Χρήστος. Φυσικοχημεία τροφίμων. Τζιόλα, 2013.