Βάσσος, Δ. Β. (2005). Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο: ζωικής προέλευσης. Ίων.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Βάσσος, Δημήτρης Β. Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο: ζωικής προέλευσης. Αθήνα: Ίων, 2005.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Βάσσος, Δημήτρης Β. Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο: ζωικής προέλευσης. Ίων, 2005.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.