Handbook of dairy foods and nutrition
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Miller, Gregory D. |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | National Dairy Council |
| Άλλοι συγγραφείς: | Jarvis, Judith K., McBean, Lois D. |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2007
|
| Έκδοση: | 3rd ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Dairy microbiology handbook
Δημοσίευση: (2002) -
Handbook of functional dairy products
Δημοσίευση: (2004) -
The biochemistry of human nutrition :
από: Gropper, Sareen Annora Stepnick
Δημοσίευση: (2000) -
Dairy science and technology
από: Walstra, Pieter
Δημοσίευση: (2006) -
Advanced dairy science and technology
Δημοσίευση: (2008)