Techniques of healthy cooking

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	The Culinary Institute of America
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	Hoboken : John Wilwey & Sons, c2013
Έκδοση:	4th ed.
Θέματα:	Quantity cookery. Nutrition. Menus.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 i 4500
001	1/44409
008	140318s2013 eng d
020			\|a 978-0-470-63543-8
035			\|l 10117120
040			\|a GR-MY-UA \|b gre \|e aacr
041	0		\|a eng
082	0		\|a 641.57 \|2 (23)
110	2		\|a The Culinary Institute of America.
245	1	0	\|a Techniques of healthy cooking / \|c The Culinary Institute of America
250			\|a 4th ed.
260			\|a Hoboken : \|b John Wilwey & Sons, \|c c2013
300			\|a xv, 560 σ.; \|b έγχρ. εικ.; \|c 28 εκ.
504			\|a Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο
650	0	0	\|a Quantity cookery.
650	0	0	\|a Nutrition.
650	0	0	\|a Menus.
852			\|a INST \|b LEMNOS \|e 20140318 \|h 641.57 TEC \|p 005600001005 \|q 005600001005 \|t BK \|y 0
901			\|a BIBL6-2014-1
909			\|a Μ \|b 179514
922			\|a 6ΕΛΗ \|b 201306 \|c ΤΑΚ/ΤΕΤΔ \|d ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ
970			\|a ΜΟΣΧΟΒΗ \|b ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ \|z 2014/03/18