Μεσογειακή διατροφή, αειφόρος κουζίνα και γαστρονομία ως στοιχεία διαφοροποίησης του ελληνικού τουριστικού προϊόντος : πτυχιακή εργασία
Saved in:
| Main Author: | Μαυροθαλασσίτη, Αναστασία |
|---|---|
| Corporate Author: | Πανεπιστήμιο Αιγαίου Σχολή Επιστημών της Διοίκησης Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων - Τ.Δ.Ε |
| Other Authors: | Τσάρτας, Πάρις, 1956- (Thesis advisor) |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
2003
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Μοριακή γαστρονομία :
by: This, Herve
Published: (2007) -
Πολυτελής τουρισμός και γαστρονομία: μελέτη περίπτωσης: Ηράκλειο Κρήτης
by: Μπαριτάκη, Καλλιόπη
Published: (2022) -
Βιώσιμη διατροφή, βιοποικιλότητα και παραδοσιακή γαστρονομία της Λήμνου: η αξιοποίηση του αγριοκούνελου (Oryctolagus Cuniculus)
by: Κοτζιά, Παναγιώτα
Published: (2020) -
Βιώσιμη γαστρονομία: συγκριτική μελέτη προτύπων διατροφής στον τομέα της εστίασης
by: Τηλιγάδης, Παναγιώτης
Published: (2024) -
Αρχαία διατροφή :
by: Καραμήτρου-Μεντεσίδη, Γεωργία
Published: (2005)