Σωτηριάδης, Μ. (2000). Μάνατζμεντ ξενοδοχείων και επιχειρήσεων εστίασης και αναψυχής. Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Σωτηριάδης, Μάριος. Μάνατζμεντ ξενοδοχείων και επιχειρήσεων εστίασης και αναψυχής. Πάτρα: Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο, 2000.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Σωτηριάδης, Μάριος. Μάνατζμεντ ξενοδοχείων και επιχειρήσεων εστίασης και αναψυχής. Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο, 2000.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.