Βιοχημεία τροφίμων

Βιοχημεία τροφίμων

Show other versions (1)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη, Άννα
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Θεσσαλονίκη : [χ.ε.], 1998
Subjects:	Food > Biotechnology. Food > Composition. Biochemistry.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Βιοχημεία τροφίμων
by: Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη, Άννα
Published: (2003)

Βιοτεχνολογία τροφίμων
by: Ρούκας, Τριαντάφυλλος Κ.
Published: (2009)

Τεχνολογία τροφίμων
by: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα
Published: (2010)

Σύγχρονη βιοτεχνολογία τροφίμων :
by: Μπατρίνου, Ανθιμία Μ.
Published: (2011)

Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων & ποτών :
Published: (2015)

Επεξεργασία τροφίμων
by: Λάζος, Ευάγγελος Σ.
Published: (2014)

Χημεία τροφίμων
by: Ζαμπετάκης, Γιάννης
Published: (2014)

Φυσικοχημεία τροφίμων
by: Ριτζούλης, Χρήστος
Published: (2013)

Επεξεργασία τροφίμων
by: Λάζος, Ευάγγελος Σ.
Published: (2014)

Χημεία τροφίμων
by: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ.
Published: (2017)

Επεξεργασία τροφίμων
by: Λάζος, Ευάγγελος Σ.
Published: (2010)

Χημεία τροφίμων
by: Belitz, H.-D. (Hans-Dieter)
Published: (2011)

Χημεία τροφίμων
by: Μπόσκος, Δημήτρης Γ.
Published: (1997)

Επεξεργασία τροφίμων
by: Λάζος, Ευάγγελος Σ., et al.
Published: (2016)

Χημεία τροφίμων
by: Μπόσκος, Δημήτρης Γ.
Published: (2004)

Χημεία τροφίμων
by: Belitz, H.-D. (Hans-Dieter), et al.
Published: (2006)

Εισαγωγή στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων
by: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ., et al.
Published: (2017)

Βιοχημεία
by: Τρακατέλλης, Αντώνης
Published: (1992)

Βιοχημεία
by: Berg, Jeremy Mark
Published: (2005)

Βιοχημεία
by: Karlson, Peter, 1918-2001
Published: (2005)

Βιοχημεία
by: Stryer, Lubert
Published: (1997)

Βιοχημεία
by: Garrett, Reginald H.
Published: (2019)

Εισαγωγή στη χημεία τροφίμων
by: Brady, John W. 1952-
Published: (2020)

Βασική βιοχημεία
by: Δημόπουλος, Κωνσταντίνος Αλ., 1947-
Published: (2000)

Βασική βιοχημεία
by: Δημόπουλος, Κωνσταντίνος Α., 1947-, et al.
Published: (2009)

Βασική βιοχημεία
by: Δημόπουλος, Κωνσταντίνος Α., 1947-, et al.
Published: (2021)

Les applications des biotechnologies a l'agriculture et a l'industrie agro-alimentaire
by: Chevallier, Daniel
Published: (1991)

Βιοτεχνολογία και αγροδιατροφικό σύστημα
by: Ιωαννίδης, Δημήτρης
Published: (2000)

Βιοχημεία
by: Γεωργάτσος, Ιωάννης Γ.
Published: (2000)

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα. Παρόν και μέλλον
by: Μπατρίνου, Ανθιμία Μ.
Published: (2001)

Food biotechnology
Published: (2006)

Εισαγωγή στη βιοχημεία
by: Γεωργάτσος, Ιωάννης Γ.
Published: (2005)

Εισαγωγή στη βιοχημεία
by: Καλογιάννης, Σταύρος
Published: (2012)

Βιοχημεία
by: Κατινάκης, Παναγιώτης
Published: (2004)

Πειραματική βιοχημεία
by: Clark, John Magruder, 1932-
Published: (1992)

Fungal biotechnology in agricultural, food, and environmental applications
Published: (2004)

Γενετικώς τροποποιημένα προϊόντα :
Published: (2004)

Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
by: Νεραντζής, Ηλίας
Published: (2010)

Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
by: Νεραντζής, Ηλίας, et al.
Published: (2015)

Biotechnology, agriculture and food
Published: (1992)