Βιοχημεία τροφίμων

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη, Άννα
Format: Book
Language:Greek
Published: Θεσσαλονίκη : [χ.ε.], 1998
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 1/32956
008 130715s1998 gr | ||| |||| ||gre||
035 |l 10115005 
040 |a GR-MY-UA  |b gre  |e aacr 
041 0 |a gre 
082 0 |a 664  |2 (22) 
100 1 |a Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη, Άννα. 
245 1 0 |a Βιοχημεία τροφίμων /  |c Α. Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη 
260 |a Θεσσαλονίκη :   |b [χ.ε.],   |c 1998 
300 |a 210 σ.;  |b διαγρ., σχέδια;  |c 24 εκ. 
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία 
650 0 0 |a Food  |x Biotechnology. 
650 0 0 |a Food  |x Composition. 
650 0 0 |a Biochemistry. 
852 |a INST  |b CHIOS  |e 20130715  |h 664 ΒΑΦ  |p 005200035148  |q 005200035148  |t BK  |y 0 
901 |a BIBL2-2013-2 
909 |a Χ  |b 179695 
970 |z 2013/07/15