Μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Λαμπρόπουλος, Αθανάσιος Ε.
Other Authors: Ανέστης, Στυλιανός Ε.
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : Πύλες, 2005
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 i 4500
001 1/31551
008 130611s2005 gre d
020 |a 960-87720-0-1 
035 |l 10114756 
040 |a GR-MY-UA  |b gre  |e aacr 
041 0 |a gre 
082 0 |a 664.02  |2 (22) 
100 1 |a Λαμπρόπουλος, Αθανάσιος Ε. 
245 1 0 |a Μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων /  |c Αθαν. Ε. Λαμπρόπουλος, Στυλ. Ε. ανέστης 
246 3 3 |a Μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων 
260 |a Αθήνα :   |b Πύλες,   |c 2005 
300 |a 698 σ.;  |b σχέδ.;  |c 24 εκ. 
504 |a Βιβλιογραφία: σ. 689-698 
650 0 0 |a Food  |x Analysis. 
650 0 0 |a Food industry and trade. 
700 1 |a Ανέστης, Στυλιανός Ε. 
852 |a INST  |b LEMNOS  |c EUDOXUS  |e 20130611  |h 664.02 ΛΑΜ  |p 005600000876  |q 005600000876  |t EDX  |y 0 
901 |a BIBL6-2013-1 
909 |a Μ  |b 161150 
920 |a ΕΥΔΟΞΟΣ  |b ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ  |y ΛΗΜΝΟΣ-ΤΕΤΔ  |z 2013-04 
970 |a ΤΣΟΥΚΑΛΑ  |b ΑΛΙΚΗ  |z 2013/01/