Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Γκέκας, Β. Χ., & Μπαλτά, Κ. Π. (2005). Βιομηχανία τροφίμων και περιβάλλον. Τζιόλας.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Γκέκας, Βασίλειος Χρ, και Καλλιόπη Π Μπαλτά. Βιομηχανία τροφίμων και περιβάλλον. Θεσσαλονίκη: Τζιόλας, 2005.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Γκέκας, Βασίλειος Χρ, και Καλλιόπη Π Μπαλτά. Βιομηχανία τροφίμων και περιβάλλον. Τζιόλας, 2005.