Κυρανάς, Ε. Ρ. (2012). Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία. Τζιόλας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ. Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία. Θεσσαλονίκη: Τζιόλας, 2012.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ. Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία. Τζιόλας, 2012.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.