Καραϊωάννογλου, Π. Γ. (1986). Υγιεινή εργοστασίων επεξεργασίας τροφίμων. Γαρταγάνης.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Καραϊωάννογλου, Πρόδρομος Γ. Υγιεινή εργοστασίων επεξεργασίας τροφίμων. Θεσσαλονίκη: Γαρταγάνης, 1986.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Καραϊωάννογλου, Πρόδρομος Γ. Υγιεινή εργοστασίων επεξεργασίας τροφίμων. Γαρταγάνης, 1986.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.