Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων : ή εφαρμογή του HACCP σε οικιακό επίπεδο

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Άλλοι συγγραφείς:	Τζούρος, Νικόλαος Η.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	Αθήνα : Σταμούλης, 2004
Θέματα:	Consumer protection. Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) Food > Safety measures.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 i 4500
001	1/30599
008	130530s2004 gre d
020			\|a 960-351-527-2
035			\|l 10114587
040			\|a GR-MY-UA \|b gre \|e aacr
041	0		\|a gre
082	0		\|a 363.1926 \|2 (22)
100	1		\|a Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
245	1	0	\|a Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων : \|b ή εφαρμογή του HACCP σε οικιακό επίπεδο / \|c Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης, Νικόλαος Η. Τζούρος
260			\|a Αθήνα : \|b Σταμούλης, \|c 2004
300			\|a 310 σ.; \|b εικ.; \|c 24 εκ.
504			\|a Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.
650	0	0	\|a Consumer protection.
650	0	0	\|a Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
650	0	0	\|a Food \|x Safety measures.
700	1		\|a Τζούρος, Νικόλαος Η.
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20130531 \|h 363.1926 ΑΡΒ \|p 005600000819 \|q 005600000819 \|t EDX \|y 0
901			\|a BIBL6-2013-1
909			\|a Μ \|b 161092
920			\|a ΕΥΔΟΞΟΣ \|b ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ \|y ΛΗΜΝΟΣ-ΤΕΤΔ \|z 2013-04
970			\|a ΤΣΟΥΚΑΛΑ \|b ΑΛΙΚΗ \|z 2013/01/