Γαλακτοκομία

Γαλακτοκομία

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Καμιναρίδης, Στέλιος
Άλλοι συγγραφείς:	Μοάτσου, Γκόλφω
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	Αθήνα : Έμβρυο, c2009.
Θέματα:	Milk > Analysis. Dairy microbiology. Dairy processing. Dairying.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Μικροβιολογία γάλακτος
από: Λιτοπούλου-Τζανετάκη, Ευανθία
Δημοσίευση: (2010)

Γάλα και προϊόντα γάλακτος:
από: Varnam, A. H., κ.ά.
Δημοσίευση: (2008)

Dairy science and technology
από: Walstra, Pieter
Δημοσίευση: (2006)

Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
από: Κεχαγιάς, Χρήστος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2017)

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων
από: Μάντης , Αντώνης Ι., κ.ά.
Δημοσίευση: (2015)

Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτομικών προϊόντων
από: Καλατζόπουλος, Γιώργος
Δημοσίευση: (1999)

Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
από: Κεχαγιάς, Χρήστος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2020)

Ανίχνευση και ποσοτικός προσδιορισμός καζεϊνών σε δείγματα γάλακτος αιγών και προβάτων Λήμνου-Θεσσαλίας :
από: Δημητρίου, Λαμπρινή
Δημοσίευση: (2016)

Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος
από: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Δημοσίευση: (2001)

Manufacturing yogurt and fermented milks
Δημοσίευση: (2013)

Dairy microbiology handbook
Δημοσίευση: (2002)

Advanced dairy science and technology
Δημοσίευση: (2008)

Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του :
Δημοσίευση: (2008)

Σχεδιασμός εγκατάστασης παραγωγής και ανάπτυξης καινοτόμου λειτουργικού τυριού από αιγο-προβιο-κατσικισιο γάλα, πλούσιο σε πρωτεΐνη, υψηλής διατροφικής αξίας κατάλληλο για υγιεινή διατροφή
από: Νιδοπούλου, Κωνσταντίνα
Δημοσίευση: (2024)

Το βούτυρον ήτοι :
από: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Δημοσίευση: (1927)

Laboratory methods in food microbiology
από: Harrigan, W. F.
Δημοσίευση: (1998)

Μελέτη υγρών αποβλήτων τυροκομείων: η περίπτωση των τυροκομείων της Λέσβου
από: Ευθυμίου, Μαρία - Ευστράτιος
Δημοσίευση: (2015)

Non-linear adjustment in the Greek milk market
από: Reziti, Ioanna
Δημοσίευση: (2016)

Χαρακτηρισμός υγρών αποβλήτων τυροκομείου
από: Καλτσίδου, Αλίκη
Δημοσίευση: (2015)

Αξιολόγηση αντιοξειδωτικής δράσης σε Ελληνικά τυριά:
από: Θάνου, Ιωάννα
Δημοσίευση: (2017)

Απομόνωση γονιδιωματικού DNA από άγρια στελέχη γαλακτικών βακτηρίων και μοριακές αναλύσεις :
από: Κατσούλη, Αιμιλιάνα, κ.ά.
Δημοσίευση: (2014)

Handbook of functional dairy products
Δημοσίευση: (2004)

Διαχείριση αποβλήτων τυροκομείων
από: Μούχος, Νικόλαος - Δημήτριος
Δημοσίευση: (2015)

Handbook of dairy foods and nutrition
από: Miller, Gregory D.
Δημοσίευση: (2007)

Οι μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες και παραγωγοί γάλακτος :
από: Χούλιαρης, Γεώργιος
Δημοσίευση: (2007)

Επεξεργασία αποβλήτων τυροκομείων μεσαίας ισχύος σε σύστημα βιολογικής επεξεργασίας αποτελούμενο από αναερόβιο και αερόβιο αντιδραστήρα κινούμενης κλίνης
από: Κατσάρα, Αλεξάνδρα
Δημοσίευση: (2024)

Επεξεργασία τυροκομικών αποβλήτων με χρήση του μικροφύκους Chlorella sorokiniana
από: Κορδά, Αγγελική
Δημοσίευση: (2023)

Διαχείριση αποβλήτων βιομηχανιών μεταποίησης τροφίμων :
από: Ασημακόπουλος, Θεόδωρος
Δημοσίευση: (2010)

Η επίδραση διαφορετικών τύπων αποβλήτων στον οργανισμό Lemna minor
από: Κονταξή, Χριστίνα
Δημοσίευση: (2015)

Ο ρόλος της κουλτούρας στη διαμόρφωση του ψυχολογικού συμβολαίου και της δέσμευσης των εργαζομένων. Η περίπτωση της ΜΕΒΓΑΛ :
από: Παπαδοπούλου, Μαρία
Δημοσίευση: (2007)

Αναερόβια επεξεργασία τυρόγαλου για παραγωγή βιοαερίου :
από: Βάλβη, Ελένη
Δημοσίευση: (2014)

Η επίδραση της διοίκησης διαφορετικότητας στις οργανώσεις: μελέτη περίπτωσης στη γαλακτοβιομηχανία στην Περιφέρεια Θεσσαλίας
από: Ντουλμπέρης, Νικόλαος
Δημοσίευση: (2021)

Κατάρτιση επιχειρηματικού σχεδίου για την εισαγωγή νέου παραδοσιακού γαλακτοκομικού προϊόντος στην αγορά της Χίου :
από: Γελαγωτής, Γεώργιος
Δημοσίευση: (2011)

Κλάδος γαλακτοκομικών προϊόντων. Χρηματοοικονομική ανάλυση των: ΦΑΓΕ Α.Ε - ΔΕΛΤΑ Α.Ε. :
από: Μάμαλη, Αθανασία
Δημοσίευση: (2003)

Διαχείριση αποβλήτων τυροκομείων :
από: Μούχος, Νικόλαος
Δημοσίευση: (2011)

Τυροκομική Λέσβου Ε. Αλμπάνης Α.Β.Ε. :
από: Βάρσος, Δημήτριος
Δημοσίευση: (1993)

Η πορεία του κλάδου της γαλακτοβιομηχανίας στην περίοδο της κρίσης
από: Τζεβελέκη, Ελένη
Δημοσίευση: (2018)

Κατάρτιση επιχειρηματικού σχεδίου για την εισαγωγή νέου παραδοσιακού γαλακτοκομικού προϊόντος-αγορά της Χίου
από: Γελαγώτης, Γεώργιος
Δημοσίευση: (2015)

Διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού στον κλάδο των πωλήσεων :
από: Παπαδοπούλου, Μαρία Δημ
Δημοσίευση: (2005)

Η στρατηγική της επιχείρησης ΦΑΓΕ :
από: Κοντού, Γιώτα
Δημοσίευση: (2001)