Αρχές τεχνολογίας τροφίμων
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
Θεσσαλονίκη :
Γαρταγάνη,
2010, c2009.
|
| Έκδοση: | 2η έκδ. [ανατύπωση]. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | 278 σ. : πίν., σχέδ. ; 24 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Βιβλιογραφία σ. 277-278. |
| ISBN: | 9789609828857 |