Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Νεραντζής, Ηλίας
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : Έμβρυο, c2010
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 i 4500
001 1/27919
008 130401s2010 gre d
020 |a 978-960-8002-58-6 
035 |l 10114103 
040 |a GR-MY-UA  |b gre  |e aacr 
041 0 |a gre 
082 0 |a 664.024  |2 (22) 
100 1 |a Νεραντζής, Ηλίας. 
245 1 0 |a Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις /  |c Ηλίας Νεραντζής 
260 |a Αθήνα :   |b Έμβρυο,   |c c2010 
300 |a 302 σ.;  |b σχέδ.;  |c 28 εκ. 
504 |a Βιβλιογραφία σ. 245-246. Ευρετήριο. 
650 0 0 |a Food  |x Biotechnology. 
650 0 0 |a Fermentation. 
852 |a INST  |b LEMNOS  |c EUDOXUS  |e 20130401  |h 664.024 ΝΕΡ  |p 005600000779  |q 005600000779  |t EDX  |y 0 
852 |a INST  |b LEMNOS  |c EUDOXUS  |e 20130520  |h 664.024 ΝΕΡ  |p 005600000853  |q 005600000853  |t EDX  |y 0 
901 |a BIBL6-2013-1 
909 |a Μ  |b 161051 
909 |a Μ  |b 161127 
920 |a ΕΥΔΟΞΟΣ  |b ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ  |y ΛΗΜΝΟΣ-ΤΕΤΔ  |z 2013-02 
920 |a ΕΥΔΟΞΟΣ  |b ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ  |y ΛΗΜΝΟΣ-ΤΕΤΔ  |z 2013-04 
970 |a ΤΣΟΥΚΑΛΑ  |b ΑΛΙΚΗ  |z 2013/01/