Κεχαγιάς, Χ. (2011). Γάλα: επιστήμη, τεχνολογία και έλεγχοι για τη διασφάλιση της ποιότητας. Ίων.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Κεχαγιάς, Χρήστος. Γάλα: επιστήμη, τεχνολογία και έλεγχοι για τη διασφάλιση της ποιότητας. Αθήνα: Ίων, 2011.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Κεχαγιάς, Χρήστος. Γάλα: επιστήμη, τεχνολογία και έλεγχοι για τη διασφάλιση της ποιότητας. Ίων, 2011.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.