Γάλα και προϊόντα γάλακτος: τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | Varnam, A. H. (Συγγραφέας), Sutherland, Jane P. (Συγγραφέας) |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Χατήρης, Ιωάννης (Μεταφραστής) |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek English |
| Δημοσίευση: |
Αθήνα:
Ίων,
c2008.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Μικροβιολογία γάλακτος
από: Λιτοπούλου-Τζανετάκη, Ευανθία
Δημοσίευση: (2010) -
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων
από: Μάντης , Αντώνης Ι., κ.ά.
Δημοσίευση: (2015) -
Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτομικών προϊόντων
από: Καλατζόπουλος, Γιώργος
Δημοσίευση: (1999) -
Γαλακτοκομία
από: Καμιναρίδης, Στέλιος
Δημοσίευση: (2009) -
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
από: Κεχαγιάς, Χρήστος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2017)