Γάλα και προϊόντα γάλακτος: τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek English |
| Δημοσίευση: |
Αθήνα:
Ίων,
c2008.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/27464 | ||
| 008 | 130312s2008 gr |||||||||||||| |gre|| | ||
| 020 | |a 9789604116591 |q (χαρτόδετο) | ||
| 035 | |l 10114018 | ||
| 040 | |a GR-MY-UA |b gre |e aacr | ||
| 041 | 1 | |a gre |h eng | |
| 082 | 0 | |a 637.1 |2 (22) | |
| 100 | 1 | |a Varnam, A. H. |e aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Γάλα και προϊόντα γάλακτος: |b τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία / |c Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland ; μετάφραση, επιμέλεια Ιωάννης Χατήρης. |
| 260 | |a Αθήνα: |b Ίων, |c c2008. | ||
| 300 | |a 431 σ.; |b πίν., σχέδ.; |c 24 εκ. | ||
| 500 | |a Μετάφραση του: Milk and milk products, technology, chemistry and microbiology by Alan H. Varnam and Jane P. Sutherland | ||
| 504 | |a Βιβλιογραφία σ. 427-431. | ||
| 650 | 0 | 0 | |a Milk |x Analysis. |
| 650 | 0 | 0 | |a Dairy microbiology. |
| 700 | 1 | |a Sutherland, Jane P. |e aut | |
| 700 | 1 | |a Χατήρης, Ιωάννης, |e trl | |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |c EUDOXUS |e 20130312 |h 637.1 VAR |p 005600000758 |q 005600000758 |t EDX |y 0 | ||
| 852 | |a INST |b LEMNOS |c EUDOXUS |e 20130516 |h 637.1 VAR |p 005600000827 |q 005600000827 |t EDX |y 0 | ||
| 852 | |a INST |b LEMNOS |c EUDOXUS |e 20190528 |h 637.1 VAR |p 005600002514 |q 005600002514 |t EDX |y 0 | ||
| 901 | |a BIBL6-2013-1 | ||
| 909 | |a Μ |b 161029 | ||
| 909 | |a Μ |b 161100 | ||
| 920 | |a Εύδοξος |b Παραγγελία |y Λήμνος-ΤΕΤΔ |z 2013-02 | ||
| 920 | |a Εύδοξος |b Παραγγελία |y Λήμνος-ΤΕΤΔ |z 2013-04 | ||
| 920 | |a Εύδοξος |b Παραγγελία |y Λήμνος-ΤΕΤΔ |z 2018-05 | ||
| 970 | |a ΤΣΟΥΚΑΛΑ |b ΑΛΙΚΗ |z 2013/01/ | ||