Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης : (εκτός του γάλακτος και των προϊόντων του)
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Γεωργάκης, Σπυρίδων Α., 1932- |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Βαρελτζής, Κ. Π., Αμβροσιάδης, Ι. Α. |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
Θεσσαλονίκη :
Σύγχρονη παιδεία,
2002
|
| Έκδοση: | 2η έκδ. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Δομαισθητική εκτίμηση των τροφίμων ζωικής προέλευσης
από: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α., 1932-
Δημοσίευση: (2012) -
Το κρέας και τα προϊόντα του :
από: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α., 1932-
Δημοσίευση: (2005) -
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του
από: Ραμαντάνης, Σπυρίδων Β.
Δημοσίευση: (2006) -
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του
από: Ραμαντάνης, Σπυρίδων Β.
Δημοσίευση: (2020) -
Τεχνολογία κρέατος :
από: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Δημοσίευση: (2007)