Μηχανική τροφίμων : θεμελειώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, βασικές διεργασίες

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν. (Συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Δημοσίευση: Θεσσαλονίκη: Γιαχούδης, 2007.
Έκδοση:2η έκδ.
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC

LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 1/27409
008 130312s2007 gr |||||||||||||| ||gre||
020 |a 9607425286  |q (χαρτόδετο) 
035 |l 10114008 
040 |a GR-MY-UA  |b gre  |e aacr 
041 0 |a gre 
082 0 |a 664.02  |2 (22) 
100 1 |a Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν.  |e aut 
245 1 0 |a Μηχανική τροφίμων :   |b θεμελειώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, βασικές διεργασίες /   |c Χαράλαμπος Ν. Λαζαρίδης. 
250 |a 2η έκδ. 
260 |a Θεσσαλονίκη:   |b Γιαχούδης,   |c 2007.  
300 |a 418 σ. :   |b σχεδ. ;   |c 24 εκ.  
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο. 
650 0 0 |a Food processing plants  |x Equipment and supplies. 
650 0 0 |a Food processing machinery. 
852 |a INST  |b LEMNOS  |e 20190806  |h 664.02 ΛΑΖ  |p 005600001937  |q 005600001937  |t BK  |y 0 
852 |a INST  |b LEMNOS  |c EUDOXUS  |e 20130312  |h 664.02 ΛΑΖ  |p 005600000755  |q 005600000755  |t EDX  |y 0 
852 |a INST  |b LEMNOS  |c EUDOXUS  |e 20130417  |h 664.02 ΛΑΖ  |p 005600000792  |q 005600000792  |t EDX  |y 0 
852 |a INST  |b LEMNOS  |c EUDOXUS  |e 20190528  |h 664.02 ΛΑΖ  |p 005600002515  |q 005600002515  |t EDX  |y 0 
901 |a BIBL6-2013-1 
909 |a Μ  |b 161027 
909 |a Μ  |b 161064 
920 |a Εύδοξος  |b Παραγγελία   |y Λήμνος-ΤΕΤΔ  |z 2013-02 
920 |a ΕΥΔΟΞΟΣ  |b Επιστροφή   |y Λήμνος-ΤΕΤΔ  |z 2013-03 
920 |a Εύδοξος   |b Παραγγελία   |y Λήμνος-ΤΕΤΔ  |z 2018-05 
970 |a ΤΣΟΥΚΑΛΑ  |b ΑΛΙΚΗ  |z 2013/01/