Ανδρικόπουλος, Ν. Κ. (2010). Ανάλυση τροφίμων: θεωρία μεθοδολογίας - οργανολογίας και εργαστηριακές ασκήσεις. Μπιστικέας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ. Ανάλυση τροφίμων: θεωρία μεθοδολογίας - οργανολογίας και εργαστηριακές ασκήσεις. [X.τ.]: Μπιστικέας, 2010.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ. Ανάλυση τροφίμων: θεωρία μεθοδολογίας - οργανολογίας και εργαστηριακές ασκήσεις. Μπιστικέας, 2010.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.