Μικροβιολογία τροφίμων

Μικροβιολογία τροφίμων

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Montville, Thomas J. (Συγγραφέας), Matthews, Karl R. (Συγγραφέας)
Άλλοι συγγραφείς:	Σπηλιώτης, Βασίλης, 1956- (Επιμελητής έκδοσης), Κολλιοπούλου, Άννα (trlf), Γιαβάσης, Ιωάννης, 1975- (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek English
Δημοσίευση:	Αθήνα : Ίων, c2010.
Θέματα:	Food > Microbiology.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Μικροβιολογία τροφίμων :
από: Matthews, Karl R., κ.ά.
Δημοσίευση: (2021)

Μικροβιολογία τροφίμων :
από: Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία Ε.
Δημοσίευση: (2004)

Μικροβιολογία τροφίμων
από: Κοτζεκίδου-Ρουκά, Παρθένα
Δημοσίευση: (2009)

Μικροβιολογία τροφίμων :
από: Τυμπής, Δημήτρης, κ.ά.
Δημοσίευση: (2016)

Μικροβιολογία τροφίμων :
από: Τυμπής, Δημήτρης, κ.ά.
Δημοσίευση: (2021)

Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων
από: Τυμπής, Δημήτρης
Δημοσίευση: (2011)

Μικροβιολογία τροφίμων & μικροβιολογική ανάλυση τροφίμων
από: Κοτζεκίδου-Ρουκά, Παρθένα
Δημοσίευση: (2009)

Μικροβιολογία τροφίμων
από: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ., 1925-
Δημοσίευση: (2006)

Μικροβιολογία και υγιεινή τροφίμων :
από: Παπαδοπούλου, Χρυσάνθη
Δημοσίευση: (2014)

Μικροβιολογία & υγιεινή τροφίμων :
από: Keweloh, Heribert
Δημοσίευση: (2013)

Food microbiology :
από: Montville, Thomas J., κ.ά.
Δημοσίευση: (2012)

Βασική Μικροβιολογία και υγιεινή για επαγγελματίες τροφίμων
από: Roller, Sibel
Δημοσίευση: (2015)

Επιπτώσεις των τεχνικών αλληλούχισης επόμενης γενιάς στη μικροβιολογία τροφίμων
από: Μπουζέλος, Ανδρέας
Δημοσίευση: (2021)

Μικροβιολογία
από: Κολιαής, Στέφανος Ι.
Δημοσίευση: (1992)

Μικροβιολογία
από: Κολιαής, Στέφανος Ι.
Δημοσίευση: (2001)

Μικροβιολογία
από: Καραγκούνη-Κύρτσου, Αμαλία Δ.
Δημοσίευση: (1999)

Γενική μικροβιολογία
από: Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία Ε.
Δημοσίευση: (2005)

Γενική μικροβιολογία :
από: Μαυρίδου, Αθηνά
Δημοσίευση: (2012)

Γενική μικροβιολογία
από: Καραγκούνη-Κύρτσου, Αμαλία Δ.
Δημοσίευση: (2012)

Εισαγωγή στη μικροβιολογία
από: Tortora, Gerard J., κ.ά.
Δημοσίευση: (2009)

Εισαγωγή στη μικροβιολογία
από: Tortora, Gerard J., κ.ά.
Δημοσίευση: (2017)

Εισαγωγή στη μικροβιολογία
από: Tortora, Gerard J.
Δημοσίευση: (2009)

Μικροβιολογία :
από: Κολιαής, Στέφανος Ι.
Δημοσίευση: (2001)

Μικροβιολογία υδάτινου περιβάλλοντος :
από: Μαυρίδου, Αθηνά
Δημοσίευση: (1995)

Γενική μικροβιολογία :
από: Νεραντζής, Ηλίας
Δημοσίευση: (2010)

Βιομηχανική μικροβιολογία
από: Σπηλιώτης, Βασίλης
Δημοσίευση: (2014)

Υγιεινή βιομηχανιών τροφίμων και φαρμάκων
από: Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία Ε.
Δημοσίευση: (2010)

Μικροβιολογία γάλακτος
από: Λιτοπούλου-Τζανετάκη, Ευανθία
Δημοσίευση: (2010)

The microbiology of safe food
από: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Δημοσίευση: (2000)

Food microbiology
από: Adams, M. R.
Δημοσίευση: (2010)

Επιπτώσεις της μείωσης αλατιού και νατρίου στη μικροβιακή ασφάλεια των τροφίμων
από: Νικολούδη, Αργυρώ
Δημοσίευση: (2020)

Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Δημοσίευση: (2001)

Essentials of food microbiology
από: Garbutt, J. H.
Δημοσίευση: (1997)

Μικροβιολογία [και] επιδημιολογία νερού :
Δημοσίευση: (2014)

Μικροβιολογία και μικροβιακή τεχνολογία
από: Αγγελής, Γεώργιος
Δημοσίευση: (2007)

Modern food microbiology
από: Jay, James M. (James Monroe) 1927-, κ.ά.
Δημοσίευση: (2005)

Preharvest and postharvest food safety :
Δημοσίευση: (2004)

Μικροβιολογία και μικροβιακή τεχνολογία
από: Αγγελής, Γεώργιος
Δημοσίευση: (2017)

Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα
από: Γαΐτης, Φραγκίσκος
Δημοσίευση: (2010)

Food microbiology :
Δημοσίευση: (2013)