Μικροβιολογία τροφίμων

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Montville, Thomas J. (Author), Matthews, Karl R. (Author)
Other Authors: Σπηλιώτης, Βασίλης, 1956- (Editor), Κολλιοπούλου, Άννα (trlf), Γιαβάσης, Ιωάννης, 1975- (Editor)
Format: Book
Language:Greek
English
Published: Αθήνα : Ίων, c2010.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 1/26787
008 130228s2010 gr |||||||||| ||gre||
020 |a 9789604117130   |q (χαρτόδετο) 
035 |l 10113894 
040 |a GR-MY-UA  |b gre  |e aacr 
041 1 |a gre  |h eng 
082 0 |a 664.001579   |2 (22) 
100 1 |a Montville, Thomas J.  |e aut 
245 1 0 |a Μικροβιολογία τροφίμων /   |c Thomas J. Montville και Karl R. Matthews ; μετάφραση Άννα Κολιοπούλου ; επιμέλεια : Βασίλης Σπηλιώτης, Ιωάννης Γιαβάσης.  
260 |a Αθήνα :   |b Ίων,   |c c2010.  
300 |a 445 σ. :   |b  πίν. ;   |c 29 εκ.  
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.  
650 0 0 |a Food  |x Microbiology. 
700 1 |a Matthews, Karl R.  |e aut 
700 1 |a Σπηλιώτης, Βασίλης,   |d 1956-  |e edt 
700 1 |a Κολλιοπούλου, Άννα,  |e trlf 
700 1 |a Γιαβάσης, Ιωάννης,   |d 1975-  |e edt 
852 |a INST  |b LEMNOS  |e 20190805  |h 664.001579 MON  |p 005600001957  |q 005600001957  |t BK  |y 0 
852 |a INST  |b LEMNOS  |e 20200924  |h 664.001579 MON  |p 005600003504  |q 005600003504  |t BK  |y 0 
852 |a INST  |b LEMNOS  |c EUDOXUS  |e 20130228  |h 664.001579 MON  |p 005600000733  |q 005600000733  |t EDX  |y 0 
852 |a INST  |b LEMNOS  |c EUDOXUS  |e 20130516  |h 664.001579 MON  |p 005600000829  |q 005600000829  |t EDX  |y 0 
852 |a INST  |b LEMNOS  |c EUDOXUS  |e 20160401  |h 664.001579 MON  |p 005600001300  |q 005600001300  |t EDX  |y 0 
901 |a BIBL6-2013-1 
909 |a Μ  |b 161005 
909 |a Μ  |b 161102 
920 |a Εύδοξος  |b Παραγγελία  |y Λήμνος-ΤΕΤΔ  |z 2013-02 
920 |a Εύδοξος  |b Παραγγελία  |y Λήμνος-ΤΕΤΔ  |z 2013-04 
920 |a Εύδοξος  |b Επιστροφή  |y Λήμνος  |z 2016-04 
970 |a ΤΣΟΥΚΑΛΑ  |b ΑΛΙΚΗ  |z 2013/01/