Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Montville, T. J., Matthews, K. R., Σπηλιώτης, Β., Κολλιοπούλου, Ά., & Γιαβάσης, Ι. (2010). Μικροβιολογία τροφίμων. Ίων.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Montville, Thomas J., Karl R. Matthews, Βασίλης Σπηλιώτης, Άννα Κολλιοπούλου, και Ιωάννης Γιαβάσης. Μικροβιολογία τροφίμων. Αθήνα: Ίων, 2010.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Montville, Thomas J., et al. Μικροβιολογία τροφίμων. Ίων, 2010.