Τυροκομία : Χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία
Saved in:
| Main Author: | Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ. |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Αθήνα :
Σταμούλης,
c2004
|
| Edition: | 2η έκδ. |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Τυρί :
by: Μπίντσης, Θωμάς
Published: (2008) -
Δυνατές λύσεις εκμετάλλευσης των τυροκομικών αποβλήτων του αγροτικού συνεταιρισμού Πάρου
by: Τσελέντης, Αναστάσιος
Published: (2015) -
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
by: Κεχαγιάς, Χρήστος, et al.
Published: (2020) -
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
by: Κεχαγιάς, Χρήστος, et al.
Published: (2017) -
Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (2001)