Τυροκομία : Χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ. |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
Αθήνα :
Σταμούλης,
c2004
|
| Έκδοση: | 2η έκδ. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Τυρί :
από: Μπίντσης, Θωμάς
Δημοσίευση: (2008) -
Δυνατές λύσεις εκμετάλλευσης των τυροκομικών αποβλήτων του αγροτικού συνεταιρισμού Πάρου
από: Τσελέντης, Αναστάσιος
Δημοσίευση: (2015) -
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
από: Κεχαγιάς, Χρήστος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2020) -
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
από: Κεχαγιάς, Χρήστος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2017) -
Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος
από: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Δημοσίευση: (2001)