Τρόφιμα από σιτηρά :

Τρόφιμα από σιτηρά : Χημεία, βιοχημεία, τεχνολογία

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Κεφαλάς, Πέτρος Σ.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	Θεσσαλονίκη : Γαρταγάνης, 2009
Θέματα:	Cereals as food > Analysis.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Σύνθεση μειγμάτων χαμηλής θερμοκρασίας μετάβασης από βιοοργανικά μόρια:
από: Κοτταράς, Παναγιώτης
Δημοσίευση: (2017)

Ανασκόπηση της διατροφικής αξίας και της βιοδραστικότητας τοπικών ελληνικών ποικιλιών σιτηρών με εστίαση στο Βόρειο Αιγαίο
από: Τρίκου, Βασιλική
Δημοσίευση: (2024)

Ανάλυση της προσφοράς αγροτικών προιόντων : σιτηρά : Σιτική πολιτική και συναρτήσεις προσφοράς σιτηρών για την περίοδο 1961 - 1982
από: Μπαλτάς, Νικόλαος Κ.
Δημοσίευση: (1986)

Cereal grain quality
Δημοσίευση: (1996)

Συγκριτική μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης αλεύρων σε in vitro επίπεδο :
από: Μπλούνα, Ελένη
Δημοσίευση: (2015)

In vitro μελέτη της διατροφικής αξίας αλεύρου σίτου από Λημνιό Μαυραγάνι :
από: 'Αππλμπυ-Ευθυμιάδου, Σαμπίνα-Μαρία, κ.ά.
Δημοσίευση: (2013)

Τρόφιμα :
από: Cruner, Hermann
Δημοσίευση: (2002)

Τρόφιμα :
από: Hanrieder, Dietlind, κ.ά.
Δημοσίευση: (2010)

Νέα τεχνική λιπάνσεως των σιτηρών με βάσιν την φυσιολογίαν θρέψεως και αναπτύξεως των φυτών
από: Μπεκιάρης, Βασίλειος Κ.
Δημοσίευση: (1978)

Προβλήματα της πολιτικής σίτου
Δημοσίευση: (1958)

Προβλήματα της πολιτικής σίτου / Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών
Δημοσίευση: (2015)

Τρόφιμα :
από: Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
Δημοσίευση: (2017)

Λειτουργικά τρόφιμα :
από: Κουτελιδάκης, Αντώνιος
Δημοσίευση: (2015)

Λειτουργικά τρόφιμα :
από: Κουτελιδάκης, Αντώνιος Ε. 1981-
Δημοσίευση: (2019)

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα :
από: Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ.
Δημοσίευση: (2006)

Γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα :
από: Rees, Andy
Δημοσίευση: (2008)

Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή:
από: Βάσσος, Δημήτρης Β.
Δημοσίευση: (2004)

Όλα τα πρόσθετα στα τρόφιμα :
από: Βασιλοπούλου, Φωτεινή

Αφυδατωμένα τρόφιμα: είναι μικροβιολογικά ασφαλή;
από: Καρκάνη, Δήμητρα, κ.ά.
Δημοσίευση: (2023)

Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα
από: Γαΐτης, Φραγκίσκος
Δημοσίευση: (2010)

Βιολειτουργικά τρόφιμα, πρόσθετα και συμπληρώματα διατροφής
από: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ.
Δημοσίευση: (2018)

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα. Παρόν και μέλλον
από: Μπατρίνου, Ανθιμία Μ.
Δημοσίευση: (2001)

Τάσεις και απόψεις καταναλωτών για τα λειτουργικά τρόφιμα
από: Χατζηρόδου, Αικατερίνη-Σπυριδούλα, κ.ά.
Δημοσίευση: (2023)

Διερεύνηση συχνότητας κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων καθώς και διερεύνηση της αποδεκτικότητας των καταναλωτών σχετικά με τα λειτουργικά τρόφιμα σε δείγμα Κύπριων εθελοντών στην Κύπρο (πειραματική)
από: Γεωργίου, Στυλιανή
Δημοσίευση: (2023)

Επεξεργασία τροφίμων
από: Λάζος, Ευάγγελος Σ.
Δημοσίευση: (2014)

Επεξεργασία τροφίμων
από: Λάζος, Ευάγγελος Σ.
Δημοσίευση: (2014)

Χημεία τροφίμων
από: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ.
Δημοσίευση: (2017)

Επεξεργασία τροφίμων
από: Λάζος, Ευάγγελος Σ.
Δημοσίευση: (2010)

Επεξεργασία τροφίμων
από: Λάζος, Ευάγγελος Σ., κ.ά.
Δημοσίευση: (2016)

Ανάπτυξη προϊόντων τροφίμων
από: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ.
Δημοσίευση: (2001)

Χημεία τροφίμων με στοιχεία διατροφής
από: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ.

Έλεγχος ποιότητας τροφίμων :
από: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Δημοσίευση: (2008)

Χημεία τροφίμων
από: Ζαμπετάκης, Γιάννης
Δημοσίευση: (2014)

Φυσικοχημεία τροφίμων
από: Ριτζούλης, Χρήστος
Δημοσίευση: (2013)

Χημεία τροφίμων
από: Belitz, H.-D. (Hans-Dieter)
Δημοσίευση: (2011)

Χημεία τροφίμων
από: Μπόσκος, Δημήτρης Γ.
Δημοσίευση: (1997)

Χημεία τροφίμων
από: Μπόσκος, Δημήτρης Γ.
Δημοσίευση: (2004)

Χημεία τροφίμων
από: Belitz, H.-D. (Hans-Dieter), κ.ά.
Δημοσίευση: (2006)

Εισαγωγή στη χημεία τροφίμων
από: Brady, John W. 1952-
Δημοσίευση: (2020)

Principles of food chemistry
από: DeMan, John M. 1925-
Δημοσίευση: (1999)