Καλατζόπουλος, Γ. (1999). Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτομικών προϊόντων. Σταμούλης.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Καλατζόπουλος, Γιώργος. Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτομικών προϊόντων. Αθήνα: Σταμούλης, 1999.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Καλατζόπουλος, Γιώργος. Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτομικών προϊόντων. Σταμούλης, 1999.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.