Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα

Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Γαΐτης, Φραγκίσκος
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : ΕΤΑΤ, [μεταξύ 2010 και 2012]
Subjects:	Food > Microbiology.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Αφυδατωμένα τρόφιμα: είναι μικροβιολογικά ασφαλή;
by: Καρκάνη, Δήμητρα, et al.
Published: (2023)

Τρόφιμα :
by: Cruner, Hermann
Published: (2002)

Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή:
by: Βάσσος, Δημήτρης Β.
Published: (2004)

Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Published: (2001)

Τρόφιμα :
by: Hanrieder, Dietlind, et al.
Published: (2010)

Preharvest and postharvest food safety :
Published: (2004)

Επίδραση της δευτεροβάθμιας επεξεργασίας στα μικροβιολογικά και χημικά χαρακτηριστικά των αστικών λυμάτων
by: Φραγκούλη, Στέλλα
Published: (2015)

Μικροβιολογία τροφίμων
by: Montville, Thomas J., et al.
Published: (2010)

Μικροβιολογία τροφίμων :
by: Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία Ε.
Published: (2004)

Μικροβιολογία τροφίμων :
by: Matthews, Karl R., et al.
Published: (2021)

Food microbiology
by: Adams, M. R.
Published: (2010)

Food microbiology :
Published: (2013)

Practical food microbiology
Published: (2002)

The microbiology of safe food
by: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Published: (2000)

Essentials of food microbiology
by: Garbutt, J. H.
Published: (1997)

Modern food microbiology
by: Jay, James M. (James Monroe) 1927-, et al.
Published: (2005)

Food microbiology :
by: Montville, Thomas J., et al.
Published: (2012)

Τρόφιμα :
by: Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
Published: (2017)

Microbiological testing in food safety management
Published: (2002)

Control of foodborne microorganisms
Published: (2002)

Food spoilage microorganisms
Published: (2006)

Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages
Published: (2009)

Ανάπτυξη mPCR για την οροτυποποίηση του μικροοργανισμού L. monocytogenes από δείγματα ασθενών και συγκριτική μελέτη των οροτύπων με εκείνων που απομονώνονται από τρόφιμα :
by: Σημαντηράκης, Στυλιανός-Χαράλαμπος
Published: (2016)

Ανάπτυξη ευαίσθητης μεθοδολογίας PCR για την ανίχνευση της Listeria monocytogenes σε τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης:
by: Μιχαηλίδου, Κωνσταντίνα
Published: (2017)

Foodborne pathogens :
Published: (2005)

Μικροβιολογία τροφίμων
by: Κοτζεκίδου-Ρουκά, Παρθένα
Published: (2009)

The microbiology of safe food
by: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Published: (2010)

Microbial safety of minimally processed foods
Published: (2003)

Ανάπτυξη mPCR για την οροτυποποίηση του μικροοργανισμού L. monocytogenes από δείγματα ασθενών και συγκριτική μελέτη των οροτύπων με εκείνων που απομονώνονται από τρόφιμα
by: Σημαντηράκης, Στυλιανός-Χαράλαμπος
Published: (2021)

Όλα τα πρόσθετα στα τρόφιμα :
by: Βασιλοπούλου, Φωτεινή

Microbiologically safe foods
Published: (2009)

Microbiological control for foods and agricultural products
Published: (1995)

Λειτουργικά τρόφιμα :
by: Κουτελιδάκης, Αντώνιος
Published: (2015)

Λειτουργικά τρόφιμα :
by: Κουτελιδάκης, Αντώνιος Ε. 1981-
Published: (2019)

Επίδραση της δευτεροβάθμιας επεξεργασίας στα μικροβιολογικά και χημικά χαρακτηριστικά των αστικών λυμάτων :
by: Φραγκούλη, Στέλλα
Published: (2004)

Μικροβιακές αλλαγές σε όστρακα συντηρημένα σε πάγο :
by: Κυρμανίδου, Αναστασία Π.
Published: (2008)

Συγκριτική μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης αλεύρων σε in vitro επίπεδο :
by: Μπλούνα, Ελένη
Published: (2015)

Μικροβιολογία τροφίμων & μικροβιολογική ανάλυση τροφίμων
by: Κοτζεκίδου-Ρουκά, Παρθένα
Published: (2009)

Microbiological analysis of food and water :
Published: (1999)

Emerging foodborne pathogens
Published: (2006)