Αρβανιτογιάννης, Ι. Σ., Τζίφα, Κ., & Βαρζάκας, Θ. Χ. (2008). Έλεγχος ποιότητας τροφίμων: Εργαστηριακός οδηγός. Σταμούλης.
Chicago Style (17th ed.) CitationΑρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ., Κωνσταντίνα Τζίφα, and Θεόδωρος Χ Βαρζάκας. Έλεγχος ποιότητας τροφίμων: Εργαστηριακός οδηγός. Αθήνα: Σταμούλης, 2008.
MLA (9th ed.) CitationΑρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ., et al. Έλεγχος ποιότητας τροφίμων: Εργαστηριακός οδηγός. Σταμούλης, 2008.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.