Fieldhouse, P. (1998). Food and nutrition: Customs and culture (2nd ed.). Stanley Thornes.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Fieldhouse, Paul. Food and Nutrition: Customs and Culture. 2nd ed. Cheltenham: Stanley Thornes, 1998.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Fieldhouse, Paul. Food and Nutrition: Customs and Culture. 2nd ed. Stanley Thornes, 1998.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.