Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Owusu-Apenten, R. K. (2005). Introduction to food chemistry. CRC.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Owusu-Apenten, R. K. Introduction to Food Chemistry. Boca Raton, Fla.: CRC, 2005.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Owusu-Apenten, R. K. Introduction to Food Chemistry. CRC, 2005.