Food microbiology
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Cambridge, U.K. :
The Royal Society of Chemistry,
2010 reprinted, c2008
|
| Έκδοση: | 3rd ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | 463 σ.; εικ.; 24 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Βιβλιογραφία: σ.440-446. Ευρετήριο. |
| ISBN: | 978-0-85404-284-5 |